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Crèmerie & fromages – 05 et 06 novembre 2022

Nov 4, 2022Actualité

  • Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolat, caramel, raisins au rhum, vanille
  • Fromage blanc de brebis (400g) – Bastidarra (64 – Bardos)
  • Yaourt nature ou fruits (125g) – Bastidarra (64 – Bardos)

FROMAGES AU LAIT DE VACHE

  • Morbier Reserve AOP – Fromagerie de Montbéliard (25 – Montbéliard)
  • St Nectaire fermier AOP – Ferme le Roc (63 – Orcival)
  • Comté 24 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
  • Tomme à l’ail des ours fermière – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
  • Tomme aux fleurs fermière – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
  • Maroilles fermier AOP – Ferme des Bahardes (59 – Etroeungt)
  • Camembert de Normandie fermier AOP – Fromagerie du Clos de Beaumoncel (14 – Camembert)
  • Brie de Meaux AOP – Fromagerie de Raival (55)
  • Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
  • Fontina d’alpage AOP – Cooperativa Produtorri Latte E Fontina (Val d’Aoste) 
  • Langres fermier AOP – GAEC des Barraques (55 – Genevrières)

FROMAGES AU LAIT DE BREBIS

  • Roquefort AOP – Vernière Frères (12 – Roquefort-sur-Soulzon)
  • Tomme de brebis – Vernière Frères (12 – Roquefort-sur-Soulzon)
  • Claousou – Fromagerie le Fédou (48 – Hures-la-Parade)

FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE

  • Galet d’Albâtre – Fromagerie St Cosme (76 – Crasville la Rocquefort)
  • Germollin (6 mois d’affinage) – Domaine des Ballifays (71 – Germolles-sur-Grosne)
  • Fleur de chèvre – EARL Pérard (03 – St-Léger-sur-Vouzance)
  • Petite rouelle – Fromagerie Le Pic (81 – Penne)
  • Chavignol AOP – Dubois-Boulay (18 – Sancerre)

LES CHARCUTERIES

  • Strolghino – LEVONI


EPICERIE

  • Aragostine Caramel au Beurre Salé
  • Cannolo Gianduja
  • Bocconcini Pistache
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