Greedy sera présent au Potager de l’Epinay (Orcemont) vendredi* de 16h30 à 19h, et samedi de 8h à 16h, au Marché de Clairefontaine dimanche de 9h à 13h30.
*ouverture exceptionnelle réservée aux abonnés et personnes fragiles
LA CRÈMERIE
- Beurre doux (250g) – Fromagerie Deret (03 – Theneuille)
- Beurre demi-sel (250g) – Fromagerie Deret (03 – Theneuille)
- Lait entier bio (1L) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Crème crue (250g) – Sylvain Hardel (50 – La Haye-Bellefonds)
- Fromage blanc campagnard bio (500g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Fromage blanc lisse bio (500g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Yaourt fermier bio nature (125g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Yaourt fermier aux fruits bio (125g) – La Normandoise (60 – St Germer-de-Fly) : citron, pomme caramel
- Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolat, caramel, vanille, café, raisins au rhum
- Gâteau au fromage blanc – By Greedy & Farine et Cacao
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
- St Nectaire fermier AOP – Fromagerie Morin (15 – Aurillac)
- Comté 23 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
- Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
- Morbier AOP – La Fromagerie de Montbéliard (25 – Montbéliard)
- Fourme d’Ambert AOP – GAEC Mélodie (63 – Gelles)
- Rollot fermier – Ferme des Bahardes (59 – Étrœungt)
- Neufchâtel fermier AOP bio (200g) – Lycée agricole du Pays de Bray (76 – Brémontier Merval)
- Parmigiano Reggiano AOP 23 mois – Grana d’Oro (Italie)
- Langres fermier AOP – GAEC des Barraques (52 – Genevrières)
- Coulommiers – Sté Fromagère de la Brie – (77 – St Rémy-la-Vanne)
FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE
- Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
- Mozzarella di Bufala Campana AOP (250g) – Caseifico Tre Stelle (Eboli – Italie) : nature ou fumée
FROMAGES AU LAIT DE BREBIS
- Lou Claousou – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures la Parade)
- Soureliette – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures la Parade)
- Saveur du Maquis – Fromagerie Pierucci (20 – Vescovato)
- Pecorino Romano AOP – Zanetti (Italie)
- Feta AOP – Nikos Laitsos & co (Grèce)
- Ossau-Iraty AOP – Les Saloirs de Louis (64 – Précilhon)
- Pérail – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures la Parade)
- Briquette fermière – GAEC les Paulinetoises (81 – Paulinet)
FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE
- Ste Maure de Touraine fermier AOP – Ferme les Cossonnières (37 – St Flovier)
- Coeur cendré fermier – Ferme les Cossonnières (37 – St Flovier)
- Chèvre frais fermier – Ferme les Cossonnières (37 – St Flovier)
- Mâconnais AOP – Fromagerie Chevenet (71 – Hurigny)
LES CHARCUTERIES
- Culatta (80g) – LEVONI
- Saucisson Abruzzese – LEVONI
- Saucisse Mediterranéa – LEVONI