LA CRÈMERIE
- Crème crue fermière bio (250g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Beurre cru fermier bio doux ou demi-sel (200g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Fromage blanc campagnard bio – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Yaourt fermier bio aux fruits (125g) – Normandoise (60 – St Germer de Fly) : Chocolat, Citron, Mûre sauvage
- Yaourt fermier bio nature (125g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Fromage blanc de brebis (400g) – Bastidarra (64 – Bardos)
- Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolat, caramel, vanille, café, raisins au rhum
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
- Brie de Melun AOP – Fromagerie de Juchy (77 – Lizines)
- Neufchâtel fermier AOP – Lycée du Pays de Bray (76 – Brémontier-Merval)
- Camembert fermier Les 5 frères – GAEC de la Cayenne (76 – Bermonville)
- St Nectaire fermier AOP – Ferme le Roc (63 – Orcival)
- Comté 18 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
- Reblochon fermier AOP – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
- Cancoillotte – Fruitière du Vallon de Sancey le Long (25 – Sancey le Long)
- Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
- Tomme à l’ail des ours fermière – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
- Cheddar fermier – Knockanore (Irlande)
- Fourme d’Ambert fermière AOP – GAEC Mélodie (63 – Gelles)
- Vieux Lille fermier – La Finarde (62 – Arras)
- Coeur de Cerfmont fermier – Ferme de Cerfmont (59 – Maroilles)
- Parmigiano Reggiano « Vacca Rossa » 23 mois AOP – Grana d’Oro (Emilie-Romagne – Italie)
- Emmentaler AOP – Suisse
- Morbier Reserve AOP – La fromagerie de Montbéliard (25 – Montbéliard)
- Raclette nature au lait cru – La fromagerie de Montbéliard (25 – Montbéliard)
- Raclette fumée au lait cru – La fromagerie de Montbéliard (25 – Montbéliard)
FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE
- Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
FROMAGES AU LAIT DE BREBIS
- Claousou – Fromagerie le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
- Pecorino Romano AOP – Fratelli VI Srl (Italie)
- Brousse de brebis – Fromagerie le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
- Tomme d’estive fermière – Les saloirs de Louis (64- Précilhon)
- Briquette fermière – GAEC Les Paulinetoises (81 – Paulinet)
- Saveur du Maquis – Fromagerie Pierucci (20 – Vescovato)
FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE
- Galet d’Albâtre fermier – Fromagerie St Cosme (76 – Crasville la Rocquefort)
- Germollin (6 mois d’affinage) – Domaine des Ballifays (71 – Germolles-sur-Grosne)
LES CHARCUTERIES
- Saucisson des Abruzzeses – LEVONI
- Saucisse mediterranea – LEVONI
- Saucisson Strolghino – LEVONI
EPICERIE
- Caramelle Tomate-Mozzarella/Ricotta-Epinards/Basilic-Pignons
- Cannoli GIanduja
- Bocconcini Pistache
- Amaretti Morbidi