LA CRÈMERIE
- Lait demi-écrémé bio – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Beurre doux (250g) – Fromagerie Deret (03 – Theneuille)
- Beurre demi-sel (250g) – Fromagerie Deret (03 – Theneuille)
- Crème crue fermière bio (250g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Fromage blanc campagnard bio (500g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Fromage blanc lisse bio (500g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Fromage blanc de brebis (400g) – Bastidarra (64 – Bardos)
- Yaourt fermier bio nature (125g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Yaourt fermier aux fruits bio (125g) – La Normandoise (60 – St Germer-de-Fly) : fraise rhubarbe, mûre sauvage, framboise
- Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolat, caramel, raisins au rhum
- Gâteau au fromage blanc – By Greedy & Farine et Cacao
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
- St Nectaire fermier AOP – Fromagerie Morin (15 – Aurillac)
- Comté 24 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
- Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
- Cancoillotte (240g) – Fruitière du Vallon de Sancey (25 – Sancey le Long)
- Tommette fermière aux fleurs de printemps – Siffert-Frech affineurs (67 – Rosheim)
- Fourme d’Ambert AOP – GAEC Mélodie (63 – Gelles)
- Langres fermier AOP – GAEC des Barraques (52 – Genevrières)
- Coulommiers – Fromagerie Dongé (55 – Cousances-lès-Triconville)
- Neufchâtel AOP – Lycée Agricole du Pays de Bray (76 – Brémontier-Merval)
- Gorgonzola Dolce AOP – Fromagerie Barrufaldi (Lombardie – Italie)
FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE
- Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
- Mozzarella di Bufala Campana AOP (250g) – Caseifico Tre Stelle (Eboli – Italie) : nature
- Burrata (250g) – Caseifico la Baronia (Caserte – Italie)
FROMAGES AU LAIT DE BREBIS
- Soureliette – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures la Parade)
- Feta AOP – Nikos Laitsos & co (Grèce)
- Téoulette – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
- Saveur du Maquis – Fromagerie Pierruci (20 – Vascovato)
- Extra-brebis – Fromagerie de la Durance (05 – Guillestre)
- Manchego AOP (12 mois) – Vega Sotuelamos (Espagne)
FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE
- Germollin (6 mois d’affinage) – Domaine des Ballifays (71 – Germolles-sur-Grosne)
- Chèvre frais – Ferme les Cossonières (37 – St Flovier)
- Ste Maure de Touraine fermier AOP – Ferme les Cossonières (37 – St Flovier)
- Coeur cendré – Ferme les Cossonières (37 – St Flovier)
- Chèvrechon – Fromagerie la Durance (05 – Guillestre)
- Crottin fermier – EARL Basilou (61 – St Julien sur Sarthe)
- Fleur de chèvre – EARL Pérard (03 – St Léger-sur-Vouzance)
LES CHARCUTERIES
- Saucisson Abruzzese – LEVONI
- Saucisse Mantovana Fenouil – LEVONI
- Lardo – LEVONI
EPICERIE
- Caramelle Ricotta-Epinards, Tomates-Mozzarella, Fromage & Noix
- Arancini aux aubergines ou viande de boeuf
- Aragostine Gianduja
- Cannoli Gianduja
- Amaretti Morbidi