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Crèmerie & fromages – 18 et 19 avril 2020

Avr 17, 2020Actualité

Greedy sera présent au Potager de l’Epinay (Orcemont) vendredi* de 16h30 à 19h et samedi de 8h à 16h.

*ouverture exceptionnelle réservée aux abonnés et personnes fragiles

LA CRÈMERIE

  • Beurre doux (250g) – Fromagerie Deret (03 – Theneuille)
  • Beurre demi-sel (250g) – Fromagerie Deret (03 – Theneuille)
  • Lait entier bio (1L) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
  • Crème crue bio (250g) – Ferme de la Haute Folie (50- Sainteny)
  • Fromage blanc campagnard bio (500g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
  • Fromage blanc lisse bio (500g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
  • Yaourt fermier bio nature (125g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
  • Yaourt fermier aux fruits bio (125g) – La Normandoise (60 – St Germer-de-Fly) : orange clémentine
  • Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : caramel, vanille, café
  • Gâteau au fromage blanc – By Greedy & Farine et Cacao

FROMAGES AU LAIT DE VACHE

  • St Nectaire fermier AOP – Fromagerie Morin (15 – Aurillac)
  • Comté 23 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
  • Emmental de Savoie IGP – Société fromagère d’Eteaux (74 – Eteaux)
  • Gorgonzola Dolce AOP – Fromagerie Barrufaldi (Lombardie – Italie)
  • Tommette fermière aux fleurs de printemps – Siffert-Frech affineurs (67 – Rosheim)
  • Reblochon fermier AOP – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
  • Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
  • Coulommiers – Sté Fromagère de la Brie – (77 – St Rémy-la-Vanne)
  • Morbier AOP – La Fromagerie de Montbéliard (25 – Montbéliard)
  • Fourme d’Ambert AOP – GAEC Mélodie (63 – Gelles)
  • Rollot fermier – Ferme des Bahardes (59 – Étrœungt)

FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE

  • Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
  • Mozzarella di Bufala Campana AOP (250g) – Caseifico Tre Stelle (Eboli – Italie)

FROMAGES AU LAIT DE BREBIS

  • Tomme mixte chèvre/brebis – Fromagerie Duroux (19 – Rilhac-Xaintrie)
  • Lou Claousou – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures la Parade)
  • Soureliette – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures la Parade)
  • Saveur du Maquis – Fromagerie Pierucci (20 – Vescovato)

FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE

  • Calisson cendré fermier – Ferme de Guillounet (82 – Caussade)
  • Ste Maure de Touraine fermier AOP – Ferme les Cossonnières (37 – St Flovier)
  • Coeur cendré fermier – Ferme les Cossonnières (37 – St Flovier)
  • Chèvre frais fermier – Ferme les Cossonnières (37 – St Flovier)
  • Fleur de chèvre – EARL Pérard (03 – St Léger-sur-Vouzance)

LES CHARCUTERIES

  • Salame Nostrano (80g) – LEVONI
  • Coppa (80g) – LEVONI
  • Saucisson Abruzzese – LEVONI
  • Saucisse Mantovana au fenouil – LEVONI

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Greedy