LA CRÈMERIE
- Beurre cru doux ou demi-sel (250g) – Laiterie de Pamplie (79 – Pamplie)
- Fromage blanc campagnard bio – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Yaourt fermier bio nature (125g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Yaourt fermier bio aux fruits (125g) – Normandoise (60 – St Germer de Fly) : Pomme-Caramel, Myrtille-Groseille
- Yaourt au lait de chèvre (125g) – Bastidarra (64 – Bardos)
- Yaourt au lait de brebis (125g) – Bastidarra (64 – Bardos)
- Fromage blanc de brebis (400g) – Bastidarra (64 – Bardos)
- Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolat, raisins au rhum, caramel, vanille, café
- Gâteau au fromage blanc – By Greedy & Farine et Cacao
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
- St Nectaire fermier AOP – Ferme le Roc (63 – Orcival)
- Comté 18 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
- Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
- Camembert de Normandie AOP – Fromagerie du Val d’Ay (50 – Lessay)
- Fontina d’alpage AOP – Cooperativa Produtorri Latte E Fontina (Val d’Aoste)
- Cancoillotte (250g) – Fruitière du Vallon de Sancey (25 – Sancey) : Nature ou Ail
- Raclette nature au lait cru – Fromagerie de Montbéliard (25 -Montbéliard)
- Raclette fumée au lait cru – Fromagerie de Montbéliard (25 -Montbéliard)
- Tomme aux fleurs fermière – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
- Munster fermier AOP – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
- Neufchâtel fermier AOP – Lycée du Pays de Bray (76 – Brémontier-Merval)
- Livarot AOP – Domaine de la Houssaye (14 – Boissey)
- Parmigiano Reggiano « Vacca Rossa » 23 mois AOP – Grana d’Oro (Emilie-Romagne – Italie)
- Chaource fermier AOP – GAEC les Tourelles (10 – Evry-le-Châtel)
- Cheddar fumé fermier – Knockanore (Irlande)
- St Félicien fermier – Ferme de Plantimay (38 – St-Joseph-de-Rivière)
- Mont d’or AOP fermier – GAEC Mamet (25 – Les Fins)
- Vacherin Fribourgeois – Huguenin Fromages (Suisse)
- Manigodine – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
- Reblochon fermier AOP – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE
- Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
- Scamorza di Bufala (250g) – Diano Casearia (Italie)
FROMAGES AU LAIT DE BREBIS
- Ossau-Iraty fermier AOP – Ferme Etchearria 64780 Ossès / Ortzaize
- Feta AOP – Nikos Laitsos & co (Grèce)
- Saveur du Maquis – Fromagerie Pierruci (20 – Vescovato)
- Claousou – Fromagerie le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
- Roquefort AOP – Vernières Frères (12 – Roquefort-sur-Soulzon)
FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE
- Germollin (6 mois d’affinage) – Domaine des Ballifays (71 – Germolles-sur-Grosne)
- Picodon fermier AOP – Maison Cavet (26 – Dieulefit)
- Galet d’Albâtre fermier – Fromagerie St Cosme (76 – Crasville la Rocquefort)
- Brique dorée – Chèvrerie de l’Ecaillon (59 – Vendegies-sur-Ecaillon)
- Chavignol bleu AOP – Dubois-Boulay (18 – Sancerre)
LES CHARCUTERIES
- Salame Napoli Picante
- Bocconcini di Salame
- Saucisson Strolghino – LEVONI
EPICERIE
- Caramelle Ricotta-Epinards / Tomate-Mozzarella / Basilic-Pignons / Fromage & Noix
- Tortellini Cèpes / Truffe
- Raviolo Viande Braisée / Veau
- Cannoli Gianduja
- Aragostine Pistache
- Amaretti Morbidi
- Bocconcini Pistaches / Cerise Amarena