LA CRÈMERIE
- Beurre doux (250g) – Fromagerie Deret (03 – Theneuille)
- Beurre demi-sel (250g) – Fromagerie Deret (03 – Theneuille)
- Crème crue fermière bio (250g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Fromage blanc campagnard bio (500g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Fromage blanc de brebis (400g) – Bastidarra (64 – Bardos)
- Yaourt fermier bio nature (125g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Yaourt fermier aux fruits bio (125g) – La Normandoise (60 – St Germer-de-Fly) : fraise rhubarbe, mûre sauvage, pomme caramel
- Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolat, vanille, raisins au rhum
- Gâteau au fromage blanc – By Greedy & Farine et Cacao
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
- St Nectaire fermier AOP – Fromagerie Morin (15 – Aurillac)
- Comté 26 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
- Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
- Cancoillotte (240g) – Fruitière du Vallon de Sancey (25 – Sancey le Long)
- Langres fermier AOP – GAEC des Barraques (52 – Genevrières)
- Coulommiers – Fromagerie Dongé (55 – Cousances-lès-Triconville)
- Neufchâtel AOP – Lycée Agricole du Pays de Bray (76 – Brémontier-Merval)
- Tomme de Savoie IGP – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
- Reblochon fermier AOP – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
- Pont l’Evêque fermier AOP – Ferme de l’Oraille (14 – Douville-en-Auge)
- Brillat-Savarin IGP – Fromagerie de Juchy (77 – Nangis)
- Parmigiano Reggiano « Vacca Rossa » 23 mois AOP – Grana d’Oro (Emilie-Romagne – Italie)
FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE
- Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
- Mozzarella di Bufala Campana AOP (250g) – Caseifico Tre Stelle (Eboli – Italie)
- Burrata di Bufala (250g) – Caseifico la Baronia (Caserte – Italie)
- Scamorza di Bufala (250g) –
FROMAGES AU LAIT DE BREBIS
- Soureliette – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures la Parade)
- Feta AOP – Nikos Laitsos & co (Grèce)
- Téoulette – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
- Roquefort AOP – Vernières Frères (12 – Roquefort-sur-Soulzon)
- Extra-brebis – Fromagerie de la Durance (05 – Guillestre)
- Pecorino Romano AOP – Zanetti (Italie)
FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE
- Germollin (6 mois d’affinage) – Domaine des Ballifays (71 – Germolles-sur-Grosne)
- Fleur de Braslou – Fromagerie Chevrieux (37 – Braslou)
- Galet d’Albâtre – Fromagerie St Cosme (76 – Crasville la Rocquefort)
- Chèvre frais – Ferme les Cossonières (37 – St Flovier)
- Bûchette cendrée – Ferme les Cossonières (37 – St Flovier)
- Fleur de chèvre – EARL Pérard (03 – St Léger-sur-Vouzance)
LES CHARCUTERIES
- Saucisson Strolghino – LEVONI
- Saucisson Bocconcini – VILLANI
- Saucisse Mediterranea – LEVONI
EPICERIE
- Caramelle Ricotta-Epinards, Tomates-Mozzarella, Baisilic-Pignons
- Arancini aux aubergines ou fromage
- Aragostine Gianduja
- Marasche Amandes