LA CRÈMERIE
- Beurre cru demi-sel bio (200g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Beurre cru doux bio (200g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Crème crue fermière bio (250g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Fromage blanc de brebis – Bastidarra (64 – Bardos)
- Yaourt fermier bio nature (125g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolat, caramel
- Gâteau au fromage blanc – By Greedy & Farine et Cacao
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
- St Nectaire fermier AOP – Fromagerie Morin (15 – Aurillac)
- Comté 24 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
- Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
- Gorgonzola Dolce AOP – Fromagerie Barrufaldi (Lombardie – Italie)
- Langres AOP – GAEC des Barraques (52 – Genevrières)
- Coulommiers – Fromagerie Dongé (55 – Cousances-lès-Triconville)
- Cancoillotte (240g) – Fruitière du Vallon de Sancey (25 – Sancey le Long)
FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE
- Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
- Mozzarella di Bufala Campana AOP (250g) – Caseifico la Baronia (Caserte – Italie)
- Scamorza di Bufala (250g) – Diano Casearia (Italie)
FROMAGES AU LAIT DE BREBIS
- Feta AOP – Nikos Laitsos & co (Grèce)
- Soureliette – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
- Brousse de brebis – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
- Pecorino Romano AOP – Zanetti (Italie)
- Claousou – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE
- Germollin (6 mois d’affinage) – Domaine des Ballifays (71 – Germolles-sur-Grosne)
- Fleur de chèvre – EARL Pérard (03 – St Léger-sur-Vouzance)
- Galet d’Albâtre – Fromagerie St Cosme (76 – Crasville la Rocquefort)
LES CHARCUTERIES
- Saucisson des Abruzzeses – LEVONI
- Saucisson Strolghino – LEVONI
EPICERIE
- Caramelle Tomates-Mozzarella, Basilic-Pignons, Ricotta-Epinards
- Cannoli Gianduja