- Crème crue fermière – La ferme du Trèfle d’Auge (61 – Camembert)
- Fromage blanc de brebis (400g) – Bastidarra (64 – Bardos)
- Beurre fermier doux ou demi-sel (250g) – Ferme du Marais (76 – Fesques)
- Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolat, caramel, vanille, raisins au rhum
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
- Brie de Meaux AOP – Fromagerie de Raival (55)
- Morbier Reserve AOP – Fromagerie de Montbéliard (25 – Montbéliard)
- St Nectaire fermier AOP – Ferme le Roc (63 – Orcival)
- Comté 18 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
- Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
- Tomme à l’ail des ours fermière – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
- Tomme aux fleurs fermière – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
- Langres fermier AOP – GAEC des Barraques (55 – Genevrières)
- Parmigiano Reggiano « Vacca Rossa » 24 mois AOP – Grana d’Oro (Emilie-Romagne – Italie)
- Cancoillotte – Fruitière du Vallon de Sancey le Long (25 – Sancey le Long)
- Reblochon fermier AOP – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
- Maroilles fermier AOP – Ferme des Bahardes (59 – Etroeungt)
- Moelleux du Revard – Fromagerie Schmidauser (74 – Alex)
- Brillat-Savarin IGP – Fromagerie de Juchy (77 – Lizines)
FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE
- Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
FROMAGES AU LAIT DE BREBIS
- Claousou – Fromagerie le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
- Saveur du Maquis – Fromagerie Pierucci (20 – Vescovato)
- Tomme de brebis – Fromagerie Duroux (19 – Rilhac-Xaintrie)
- St Nicolas – La Dalmerie (34 – Joncels)
FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE
- Galet d’Albâtre – Fromagerie St Cosme (76 – Crasville la Rocquefort)
- Germollin (6 mois d’affinage) – Domaine des Ballifays (71 – Germolles-sur-Grosne)
- Chavignol AOP bleu – Dubois-Boulay (18 – Sancerre)
- Rouelle blanche – Fromagerie Le Pic (81 – Penne)
LES CHARCUTERIES
- Saucisson des Abruzzeses – LEVONI
- Saucisson Strolghino – LEVONI
- Chorizo Bellota – BEHER
EPICERIE
- Caramelle Ricotta-Epinards, Tomate-Mozzarella
- Gnocchi frais
- Bocconcini Pistache
- Cannolo Gianduja
- Amaretti Morbidi