Greedy sera présent au Potager de l’Epinay (Orcemont) vendredi de 16h30 à 19h et samedi de 8h à 16h.
Pas de marché à Clairefontaine dimanche.
LA CRÈMERIE
- Beurre doux (250g) – Fromagerie Deret (03 – Theneuille)
- Beurre demi-sel (250g) – Fromagerie Deret (03 – Theneuille)
- Lait entier bio (1L) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Crème crue bio (250g) – Ferme de la Haute Folie (50- Sainteny)
- Fromage blanc campagnard bio (500g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Yaourt fermier bio nature (125g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Yaourt fermier aux fruits bio (125g) – La Normandoise (60 – St Germer-de-Fly) : pomme caramel, citron, mûre sauvage, myrtille groseille, orange clémentine
- Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolat, caramel, vanille, raisins au rhum
- Fromage blanc de brebis (400g) – Bastidarra (64 – Bardos)
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
- Langres fermier (200g) AOP – GAEC des Barraques (52- Genevrières)
- St Nectaire fermier AOP – Société fromagère du Livradois (63 – Allanche)
- Morbier Reserve AOP – Fromageries Marcel Petite (25 – Granges-Narboz)
- Comté 22 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
- Emmental de Savoie IGP – Société fromagère d’Eteaux (74 – Eteaux)
- Gorgonzola Dolce AOP – Fromagerie Barrufaldi (Lombardie – Italie)
- Tommette fermière aux fleurs de printemps – Siffert-Frech affineurs (67 – Rosheim)
- Neufchâtel fermier bio AOP (200g) – Lycée agricole du Pays de Bray (76 – Brémontier Merval)
- Reblochon fermier AOP – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
- Parmigiano Reggiano « Vacca Rossa » 24 mois AOP – Grana d’Oro (Emilie-Romagne – Italie)
- Bleu d’Auvergne fermier AOP – GAEC Pic (48 – Monts de Randon)
- Fourme de Montbrison fermière AOP – Ferme Plagne (42 – Sauvain)
FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE
- Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
- Mozzarella di Bufala Campana AOP (tresse de 250g) – Del Gaudio (Italie)
FROMAGES AU LAIT DE BREBIS
- Tomme de brebis tunnel – Fromagerie Duroux (19 – Rilhac-Xaintrie)
- Briquette fermière – Les Paulinetoises (81 – Paulinet)
- Lou Claousou – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures la Parade)
FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE
- Fleur de chèvre – EARL Pérard (03 – St Léger-sur-Vouzance)
- Germollin (6 mois d’affinage) – Domaine des Ballifays (71 – Germolles-sur-Grosne)
- Galet d’Albâtre – Fromagerie St Cosme (76 – Crasville la Rocquefort)
LES CHARCUTERIES
- Saucisson Abruzzese – LEVONI
- Saucisse Mediterranea Picante – LEVONI
- Saucisse Mantovana au fenouil – LEVONI
- Schiacciata Picante au fenouil – LEVONI