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Fromages – 17 et 18 février 2024

Fév 16, 2024Actualité

  • Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolatcaramel, pistache

FROMAGES AU LAIT DE VACHE

  • St Nectaire fermier AOP – Ferme le Roc (63 – Orcival)
  • Comté 18 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
  • Tomme aux fleurs fermière – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
  • Tomme ail des ours fermière – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
  • Camembert de Normandie fermier AOP – Fromagerie du Clos de Beaumoncel (14 – Camembert)
  • Brie de Meaux AOP – Fromagerie de Raival (55)
  • Langes fermier AOP – GAEC des Barraques (55 – Genevrières)
  • Morbier Reserve AOP – Fromagerie de Montbéliard (25 – Montbéliard)
  • Reblochon fermier AOP – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
  • Maroilles fermier AOP – GAEC des Bahardes (59 – Etroeungt)
  • Gorgonzola AOP – Fromagerie Barrufaldi (Italie)
  • Munster fermier AOP – Maison Fischer (68 – Beblenheim)
  • Tomme des Croquants – Fromagerie Baechler (47 – Le temple-sur-Lot)
  • Tome de Rilhac mitée – Fromagerie Duroux (19 – Rilhac-Xaintrie)
  • Emmental de Savoie IGP – Fromagerie Chabert (74 – Vallières-sur-Fier)
  • Parmesan AOP « Vacca Rossa » 24 mois AOP – Grana d’Oro (Emilie-Romagne – Italie)

FROMAGES AU LAIT DE BREBIS

  • Roquefort AOP – Vernière Frères (12 – Roquefort-sur-Soulzon)
  • Ossau-Iraty AOP – Fermiers Basco-Bearnais (64 – Accous)
  • Claousou – Fromagerie le Fédou (48 – Hures-la-Parade)

FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE

  • Camembert di Bufala – Caseificio 3B Latte (Italie)
  • Tomme de Bufflonne – Domaine des Bufflonnes (67 – Uhrwiller)

FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE

  • Crottin fermier – Fromagerie Basilou (61 – St Julien-sur-Sarthe)
  • Bûchette – Fromagerie Le Pic (81 – Penne)
  • La Carabelle – Fromagerie Duroux (19 – Rilhac-Xaintrie)

EPICERIE

  • Caramelle Tomate-Mozzarella, Basilic-Pignons
  • Raviolo Viande de Veau
  • Gnocchi frais
Menu
Greedy

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