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Fromages – 20 et 21 janvier 2024

Jan 19, 2024Actualité

  • Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolatcaramel, vanille

FROMAGES AU LAIT DE VACHE

  • St Nectaire fermier AOP – Ferme le Roc (63 – Orcival)
  • Comté 18 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
  • Tomme à l’ail des ours fermière – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
  • Tomme aux fleurs fermière – GAEC Lejol (88 – Gerbamont)
  • Camembert de Normandie fermier AOP – Fromagerie du Clos de Beaumoncel (14 – Camembert)
  • Brie de Meaux AOP – Fromagerie de Raival (55)
  • Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
  • Langes fermier AOP – GAEC des Barraques (55 – Genevrières)
  • Morbier Grande Reserve AOP – Fromagerie de Montbéliard (25 – Montbéliard)

FROMAGES AU LAIT DE BREBIS

  • Roquefort AOP – Vernière Frères (12 – Roquefort-sur-Soulzon)
  • Tomme de brebis – Vernière Frères (12 – Roquefort-sur-Soulzon)
  • Claousou – Fromagerie le Fédou (48 – Hures-la-Parade)

FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE

  • Galet d’Albâtre – Chèvrerie St Cosme (76 – Craville-la-Roquefort)
  • La Carabelle – Fromagerie Duroux (19 – Rilhac-Xaintrie)

FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE

  • Camembert di Bufala – Caseificio la Baronia (Italie)
  • Scamorza di Bufala fumée (250g) – Italie

EPICERIE

  • Caramelle Tomate-Mozzarella, Basilic-Pignons
  • Raviolo Viande de Veau
  • Gnocchi frais
  • Cannolo Gianduja
  • Bocconcini Pistache
  • Aragostine Caramel
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Greedy

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