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Nos fromages du 21 et 22 Décembre 2019

Déc 20, 2019Actualité

FROMAGES AU LAIT DE VACHE

  • Brie aux truffes – Fait camion
  • Brie de Meaux – Fromagerie Dongé (55 – Triconville)
  • St Nectaire fermier – Maison Guillaume (63 – Montaigut-le-Blanc)
  • Reblochon fermier – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
  • Comté 18 et 27 mois – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
  • Fourme d’Ambert fermière – GAEC Mélodie (63 – Gelles)
  • Camembert de Normandie Gaslonde – Fromagerie du Val d’Ay (50 -Lessay)
  • Vieux Lille fermier – La Finarde (59 – Lille)
  • Laguiole tunnel – Fromagerie Duroux (19 – Rilhac-Xaintrie)
  • Gruyère Suisse d’alpage
  • Gorgonzola à la cuillère – Fromagerie Barrufaldi (Lombardie – Italie)
  • Parmigiano Reggiano de vache rouge 23 mois – Grana d’Oro (Emilie Romagne – Italie)

FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE

  • Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
  • Camembert di bufala al tartufo – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)

FROMAGES AU LAIT DE BREBIS

  • Tomme de brebis tunnel – Fromagerie Duroux (19 – Rilhac-Xaintrie)
  • Roquefort Black Label – Vernières Frères (12 -Roquefort-sur-Soulzon)

FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE

  • Tomme Per Diou fermière – Les caves fromagères béarnaise (64 – Jurançon)
  • Petit fiancé des Pyrénées fermier – Fromagerie du Col del Fach (09 – Loubières)
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