LA CRÈMERIE
- Beurre cru demi-sel bio (200g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Beurre cru doux bio (200g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Crème crue fermière bio (250g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Fromage blanc de brebis – Bastidarra (64 – Bardos)
- Yaourt fermier bio nature (125g) – Ferme de la Haute Folie (50 – Sainteny)
- Crème dessert (110g) – La Yaourtière (01 – St André de Corcy) : chocolat, caramel, café
- Gâteau au fromage blanc – By Greedy & Farine et Cacao
FROMAGES AU LAIT DE VACHE
- St Nectaire fermier AOP – Fromagerie Morin (15 – Aurillac)
- Comté 24 mois AOP – Maison Rivoire-Jacquemin (39 – Montmorot)
- Halloumi (mélange vache, brebis, chèvre) – Chypre
- Tommette fermière aux fleurs de printemps – Siffert-Frech affineurs (67 – Rosheim)
- Reblochon fermier AOP – Fromagerie Paccard (74 – Manigod)
- Fourme d’Ambert AOP – GAEC Mélodie (63 – Gelles)
- Rollot fermier – GAEC des Bahardes (59 – Etroeungt)
- Coulommiers – Fromagerie Dongé (55 – Cousances-lès-Triconville)
FROMAGES AU LAIT DE BUFFLONNE
- Camembert di bufala – Caseifico 3B latte (Lombardie – Italie)
- Mozzarella di Bufala Campana AOP (250g) – Caseifico la Baronia (Caserte – Italie)
- Scamorza di Bufala (250g) –
FROMAGES AU LAIT DE BREBIS
- Feta AOP – Nikos Laitsos & co (Grèce)
- Soureliette – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
- Brousse de brebis – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
- Téoulette – Fromagerie de Hyelzas le Fédou (48 – Hures-la-Parade)
FROMAGES AU LAIT DE CHÈVRE
- Germollin (6 mois d’affinage) – Domaine des Ballifays (71 – Germolles-sur-Grosne)
- Fleur de chèvre – EARL Pérard (03 – St Léger-sur-Vouzance)
- Tome mixte chèvre/brebis – Fromagerie Duroux (19 – Rilhac-Xaintrie)